I'm Christine

 
Mixigan 墨式漢堡，是被許多部落客公認是台中厲害的蔬食餐廳唷！所有餐點都是蔬食的製作方法，但醬料的不份非為全素，不是的便會標示為五辛素，如果你是全素者，在食用醬料時便要特別注意一下瓶蓋上的標示囉。


首先，先來跟大家寶店內的冰箱冷藏系列賣什麼好物，內部下層是擺滿了罐裝飲料及無酒精飲料，上層則是無加入蛋在裡頭的蛋糕，這次會選擇兩樣甜品來跟大家介紹唷！


再來，這邊是主餐的工作區，有非常乾淨的備餐檯面，蔬菜洗的是乾乾淨就的，也能夠很清楚看見檯面上各種清爽的蔬菜唷～


店內座位總共可以容納11位，餐桌、桌椅都是採木頭材質。
不錯的地方是店內還有附設充電插座，很適合在這邊稍作休憩/ 辦公停留。


登～啦～
這邊是我們這次要介紹的全部餐點，我真的必須說，如果拋開部落客的身份，我會很想常常來這邊用餐噎！！不管是餐點上還是醬汁搭配都用得很恰當～

❝ 墨式沙拉  $230❞

❝ 墨式牛肉碗 $279❞

爽口的酪梨、粒粒分明的糙米飯、番茄切丁、美生菜、植物牛肉等等多種配菜，淋上自製酸甜可口的優格醬，口味很清爽，也很適合在夏天進食，糙米飯的營養價值非常高，吃起來滿有飽足感的！

❝ 墨式牛肉餡餅 $220❞

這個餡餅皮皮非常的像印度拉餅的餅皮，裡面包裹了牛肉及高麗菜絲等時蔬，內餡的肉塊是很有牛肉味道的素牛肉(?) 如果點多道料理再一起分享就都可以嚐嚐看滿棒的，最後一定要沾看看他們的醬料，這個醬料則是特製的酸甜醬，滿清爽厲害的唷～

❝ 酪梨沙沙漢堡 $220❞

獨特的植物肉排，做得來的口感比真肉還要好吃耶！
配上醃黃瓜、番茄、美生菜等蔬菜，漢堡餅皮是非常鬆軟可口的，醬料是老闆特製的松露醬，咬下第一口整體感非常不錯！

❝ 胡蘿蔔旦糕 $160 ❞

Mixigan 的旦糕都是無蛋的唷！許多人追求要就要吃到全素食，而牛奶、蛋類的食材便用其他方法來作為代體了，口感上老實說滿特別的，甜而不膩口的旦糕，你一定要吃吃看～一起提倡愛護動物、保護環境、追求健康。

❝ 升級+120  墨式烤玉米+燕麥奶茶 ❞

很酷的墨西哥玉米，外層是裹了厚厚的奶油，再加上辣粉！推薦來這邊用餐一定要點一隻來吃吃看～加上檸檬後又是不同口感的料理～


右邊這杯是升級套餐所擁有的燕麥牛奶，以現在這個世代素食風潮崛起，許多咖啡廳都陸陸續續推出燕麥奶的飲品。而本身不敢喝牛奶的我，對於燕麥奶的接受度就比較高，主要是因為他不含乳糖，脂肪含量也相對較低，整體對於環境來說也是相當環保！而且皮膚好像比較不會有長痘痘的問題耶～


而上面那罐則是西瓜椰子汁，內用的冰塊很特別唷，是選用可重複利用的鋼材質冰塊做使用的，現在超流行喝西瓜椰子汁，夏天打開一罐真的好清爽消暑！


好啦～很個蟹大家看完這篇詳細的Mixigan餐點介紹，喜歡蔬食料理，或者是吃全素食料理的你，Mixigan是完完全全適合你作為選擇的餐廳唷！


那就等你一起來跟我體驗了呀～～～ :)